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有三百多年歷史的紅毛城可說是淡水最耀眼的古蹟建築。紅毛城是國家的一級古蹟，也是淡水歷史文化的表徵，更可視為見證台灣三百餘年滄桑的縮影。紅毛城位於台北縣淡水鎮，又稱做滬尾城，至今已有400年的歷史。

淡水紅毛城全區分為紅毛城及領事館兩部分：紅毛城的主堡為正方形格局，適合防衛，地基深、牆壁厚，加上外石內磚的砌法，在古代可不畏砲火的攻擊，可能因地勢高聳，在荷蘭時代並沒有做突出的碉堡，而且把設有樓梯的西南角當作防衛的中心，正對著河口方向；紅毛城主堡內分為上下二層樓，內部採用半圓筒形的穹窿結構建造，上下樓的穹窿方向相互垂直，讓主堡更加穩固；英國人進駐後，將原先灰白色的紅毛城，粉刷成紅色的特色牆身，還將尖形屋頂改成平台式，在東北及西南角位置增設角樓二處，二樓南側外也增建露台，露台上同樣設有雉堞及槍眼，居高臨下看守，以防止入侵者侵擾；位於紅毛城東側的英國領事館，是紅磚、拱廊的洋樓建築，完全不同於紅毛城強硬、封閉的城堡性格，精美的磚造建築，英國建築師設計、中國技師施工，領事館運用中國建材，紅磚樓、拱圈迴廊、斜屋頂和高台階卻成功地表現出典型的殖民地建築的特色。

建築材料大部分取自本省，牆壁為清水紅磚，屋頂是閩南紅瓦，但是一樓屋內彩色地磚是爪哇產品。一樓迴廊立面是弧券拱，二樓迴廊立面是半圓拱。而迴廊兼具遮陽擋雨的功效。

由此俯視淡水河，形勢險要，戌台夕照素為淡水八景之一，集古蹟與勝景於一處。遊罷紅毛城，若時間充裕不妨到對面咖啡館或庭園餐廳小坐片刻。此區位在河堤公園上方，坐在小館中，悠閒的啜飲一杯咖啡，或品嚐海鮮，欣賞眼前淡水河口、觀音山景的自然風光，真是一大享受。

淡水觀海樓－飛鳥從眼前劃過，坐在房間內可以坐擁觀音山與淡水河之美，這樣如詩畫般美麗的鏡頭，真實存在淡水的觀海樓，它是淡水小鎮之旅的最佳起點與終點，一間讓遊客難忘的旅店。淡水小鎮背負著沈重的歷史包袱，揮別悲情，小鎮掀起一股懷舊熱潮。古蹟與老街、新的咖啡餐飲文化與傳統海產小吃在這裡並存。強烈的新舊對比，讓淡水成為北部年輕人旅遊的新天堂、老淡水人尋找記憶的地方。

觀海樓就在這股旅遊熱潮中出現，不起眼的外觀下，隱藏著典雅的內涵，恰似淡水小鎮的風情，愈深入愈耐人尋味。步入觀海樓的大廳，很難不被潔淨中散發出的優雅氣質給吸引。風格清新、設計簡單、色調清雅，是觀海樓給人的整體印象，隨著樓層升高，旅人會有漸入佳境的感覺。

淡水小吃最典型的品味法，是到碼頭旁的老街打牙祭，阿給、淡水魚丸、蝦卷、阿婆鐵蛋、天婦羅個個有名。其中「阿給」是日本語油豆腐之意，淡水人將粉絲浸過肉汁，塞入油豆腐內，製成獨樹一格的淡水名產。阿婆鐵蛋是以古法滷蛋的。淡水有走不完的歷史古蹟，最有名的是紅毛城、滬尾偕醫館、淡水禮拜堂等，最新的景點是漁人碼頭。

漁人碼頭：
是台北縣政府在淡水第二漁港興建的海岸休憩漁港，位於淡水河出口，是觀淡水夕照的最佳景點。

紅毛城：
是國家一級古蹟，儼然是淡水地標，有三百多年的歷史，荷蘭人於一六四四年入駐淡水時在此築城駐守，此處俯瞰整個淡水河岸，當時取名為「聖多明尼哥城」，之後，日本、英國、美國先後接管此地，紅毛城見證了淡水的一頁殖民滄桑史。

來到淡水除了水岸落日以外，有一些景點也是很值得推薦給各位看倌，首先就是淡水紅毛城：淡水紅毛城為國家的一級古蹟，建成於西班牙侵犯台灣時期，隨後荷蘭人佔領台灣時也在附近建立起堡壘，之所以會被稱為紅毛城的原因，是因為外國人膚色大多接近紅色，因此當時外國人被稱為紅毛人，而監造的堡壘也被稱為紅毛城。而是英國人來台時期，曾租借該城以做為領事館，並且在主堡的邊側建立官邸，就是現在淡水紅毛城的現狀。現在淡水紅毛城開放給民眾參觀，城內也有文物的陳列館，也訴說著淡水鎮的興衰走勢，因為國內旅遊的興盛，促使淡水紅毛城成為淡水鎮旅遊的必經之地。

淡水滬尾砲台也是國家的二級古蹟之一，因為淡水河為進出台北的重要關口，在台灣第一位巡撫-劉銘傳的修築下，成為把關台北地區的重要關卡，劉銘傳也親自題字在城門上留下「北門鎖鑰」等四個大字，也說明了滬尾砲台的重要性。城門內層也開放給民眾參觀，無論是士兵寢室、儲藏室或是辦公室，民眾都可以恣意地暢遊歷史的軌跡當中。

淡水紅樹林生態保護區也是值得一去的景點之一：淡水紅樹林的生態保育工作完善，來到淡水不看看紅樹林是一件很可惜的事，因為淡水河出河口以及氣候的關係，在潮間帶地區形成一大片紅樹林，具有一定的作用並且對於保育其他動物也有一定功效。遊客可以藉由觀賞步道來一探究竟，館列也有影片以及圖片來訴說紅樹林的奧妙的地方，也有水筆仔展示區，讓民眾可以瞭解河口生態。