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石梯坪位於花蓮縣豐濱鄉港口村以北約2公里處，為花東海岸風景點之一。因陸地上的岩石向海伸入，形成大大小小的灣澳，其形如階梯一般，排排長短不一，故稱為石梯坪。這裡以多變奇特的海蝕景觀被稱作東海岸海洋生態教室；而豐富的珊瑚礁群亦成為潛水天堂。此外，這裡更是台灣賞鯨活動的起源地，發現鯨豚率高達9成；在此設有遊客中心及賞鯨碼頭。

石梯坪為一處亙達1公里的奇岩怪石，壯闊的景象足以媲美北海岸的野柳。石梯坪整個區域是一個面積極大的海岸階地，海蝕地形十分發達，海蝕平台、隆起珊瑚礁、海蝕溝、海蝕崖等觸目皆是，尤其是壺穴景觀堪稱台灣第一。岩石上則遍生各種海洋植物，林投樹、仙人掌、馬鞍藤等，景觀十分豐富。石梯坪海底蘊藏著豐富的珊瑚礁群和熱帶魚群棲息，潮間帶上與壺穴形成的潮池，生長著各式各樣的海藻、魚蝦、貝類等海洋生物，成為潛水及磯釣的絕佳場所。附近魚產頗豐，尤以龍蝦為最，也是海釣的好地方。在石梯坪北方海灘，岸旁岩石有一海蝕巨洞，為海浪沖擊岩壁而成，形如石門洞穴，為地質觀察、野餐、遊憩的最佳去處。

這兒不但風景好，還有很棒的露營設施算是是花東海岸最佳的露營地，費用也不高，如果不想投宿，在此露營會是個很好的選擇。目前此處已規劃為風景特定區，設有寬大的停車場、海邊步徑等設施，梯坪露營區設備完善，可選擇在此夜宿，或是步月漫行、或是聽濤觀星，必能暫拋憂煩、洗滌塵俗。服務中心還設了一條約2公里的步道，沿這條步道，遊不只可以看到石梯坪所擁有的海蝕地形，還可看到生長在濱海的物，如林投、馬鞍藤等。

君達香草健康世界位於在花蓮縣吉安鄉，在3000坪的香草園區裡，規劃有住宿區、SPA游泳池、會議中心和戶外的迷迭小徑、中庭和迷宮花園等等，園區裡廣植各式的香草植物，有迷迭香、薄菏、洋甘菊、天竺葵、茶樹及馬鞭草等等40多種香草植物，並提供有風味獨具的香草餐和香草舒壓課程，可讓遊客瞭解與體驗香草的栽培、精油的萃取、餅乾的製作和香草創意DIY教學。

在餐點方面，主廚精心烹製而成的各式香草餐，採自園區種植的自然香草植物，別具巧思、自然健康，提供各種香草套餐、商業簡餐下午茶、自助式BBQ、歐式自助餐等各項服務，還有特製的手工餅乾、蛋糕。在住宿方面，草坪區的幾棟可愛小木屋皆以香草命名，木屋附近種滿了玫瑰花、迷迭香或是薰衣草。在各式高雅的住宿環境裡，提供不同的香草精油，讓別緻的套房裡點燃著淡淡氛香，並放置有自製香包和香草沐浴用品，讓您來此可充分放鬆心情、享受休閒。

君達打造了一座美麗的香草迷宮花園，規劃種植各式各樣的香草，讓遊客完全感受香草世界的浪漫與神奇的健康魔力。在香草花園中，遊客可以在迷迭香區盡情的感受迷迭香，清新怡人的芬芳；在薰衣草區的浪漫情網中，幻想自己翩翩起舞在紫花田；讓香草的香氣淡淡地伴著微風，吹拂在臉龐；自然又清新的感受，將全身的煩躁完全洗滌。

園區內還有1~2小時的自行車道遊，沿著園區所策劃的路線圖可觀覽沿旁的芋頭、木瓜、絲瓜、玉米、花圃、釣魚場，以及野薑花田和蓮花池等美麗又純樸的自然景觀，遊客可休憩一番感受大自然的美。

花蓮鐵道文物館位於花蓮火車站前的旅遊服務中心2樓，陳設火車文物及電動摸型，介紹台灣鐵道發展及模擬列車運作。館外的鐵道公園則展示退役火車頭及客車車廂，其中一台LDT103客貨兩用老火車頭，1942年出廠，為台灣碩果僅存的一輛，曾為東線的窄軌鐵道史寫下輝煌一頁。

花蓮市郊的美崙山近年實施螢火蟲復育，山上闢有生態展示館，為一座會散發芬多精的環保建物；1樓設靜態展示室、螢火蟲培育室，還有一座日夜顛倒的動態展示室，方便民眾觀察螢火蟲；2樓的多媒體室一天放映四場生態影片。後山為螢火蟲野放區，初夏與夏末是觀察火金姑的好時節。

東海藝術中心玫瑰石是花蓮最惹人喜愛並廣受收藏的美石，位在美崙區的東海藝術中心，便蒐藏了200餘件玫瑰石，包括來自三棧溪的粉紅色玫瑰石，以及來自木瓜溪、神似國畫山水意境的風景石。主人為這些美石布置了寬裕的展示空間，且不替它們取名，希望遊客細細欣賞，體會石中的大千萬象。

蔡平陽山地木雕藝術館為木雕家蔡平陽自宅兼收藏園地，平地人出身的他，深深著迷於原住民藝術簡單卻自由奔放的精神，進而投身創作，各族圖案的壁飾、門柱，或是結合生活實用的木雕桌椅，均是其發揮的好題材。一樓客廳陳列其多年來的心血創作，有金幣木凳、排灣族木桌、阿美族豐年舞圖屏風及泰雅族立體木雕等；三樓則有不少是來自東南亞、非洲等地的木雕及古董。

鍾家古厝為一古色古香的客家式建築，紅色台灣屋頂，簡潔的飛簷，美輪美奐的西施脊，加上堂中雕樑畫棟，均出自名師手藝，更見主人用心之深。中堂門楣上特別還刻有潁川堂三字鍾姓人家郡號，以示飲水思源不忘祖先之意。

民國三十五年，花蓮縣政府成立，接管日治時期木材事業，就原來林田山及木瓜山兩事業區繼續管哩；民國四十年改組為木瓜山林場，以花蓮山林管所綜理林霧行政。菁華街區原為林務宿舍區，至今仍遺留不少日本時代的瓦房，這座洗石子牆面、木構造日式建築的山林管理所舊辦公室，屋齡已經有八十年了。仿文藝復興洋房樣式建築，拱門圓弧線條俐落、對稱精確，門口立柱柱面裝飾簡單大方，素雅端莊，為當代的洋式摩登建築。

連家古厝是連氏會社成立的第三年起造，當時正是連碧榕事業鼎盛之時，會社裡雇用了大批的工人，所以連氏在起造家宅同時，也一併興建的供僱工使用的廁、廚、浴室等，形成了三落的建築與倉庫群，不但在單時堪稱罕見，即使以今日的眼光來看，連氏古厝群也可以稱得上是日據時代東部的大手筆，它代表了當時東部的拓墾社會與地主家庭的生活模式。連家古厝共有三落，前落是現在仍保存的合院建築，是木結構四垂頂的五開間三合院式瓦房，樑、楹、柱完全是採用楠、櫸木，外牆則是融合了木板與土角兩種構造，形成了很特殊的傑購體。因此，有許多的觀光遊客，來到花蓮一定會到此地參訪這特殊建築群體。

七星潭風景區是花蓮縣唯一的縣級風景區，海岸風光優美，水景、海灘、卵石和海灣等自然景致，盡顯東部海濱的優美。七星潭位於花蓮新城鄉東北角的海濱，雖名為潭，實際上是一個新月形的海灣，又稱月牙灣。七星潭早期真有許多零星的湖泊，乃至日治時期將部份湖泊填平，現已看不到潭水，而為一海灣；另有一七星潭命名來由為此處看北斗七星最為清楚，所以稱為七星。

七星潭有許多特殊地質景觀，如碳酸鈣溶解之地形、沿岸的珊瑚礁群等，像珊瑚礁其實通常都生長在海底深度約50公尺處 ，而我們在七星潭海灘上的看到的珊瑚礁岩 是大約四千年前生活在海中的珊瑚，因為板塊運動造成地表上升而跑到陸地上來。另外，此地大多屬於為礫石攤，非常適合遊客至此踏浪尋石，頗有一番情趣。

近年來在花蓮縣政府的規劃下，增添了賞景步道、海邊亭台、觀日月樓、賞星廣場等設施，完善的設施，更讓人能盡情享受此地風光。七星潭光害較低，因此成為花蓮市郊良好的觀星去處，更是東台灣著名的觀星點，花蓮縣政府特別在此規劃賞星廣場，讓民眾能更方便且更能陶醉在星空夜景浪漫的幽靜之中。來到七星潭，也別忘了到政府規劃的石雕園區走走，因為花蓮的石雕，國際有名，在此大多擺置花蓮國際石雕藝術季的作品，值得您一瞧。

七星潭週遭也有一些行動咖啡、咖啡館，走累了也可坐下品嘗美食，享受片刻悠閒時光，體會大自然孕育出的美景。七星潭目前也是花蓮重要的漁產區，想要嚐鮮、喜歡海味的民眾也可來到七星潭品嘗新鮮美味的海產!

秀姑巒溪是台灣最佳泛舟溪流，亦是花蓮境內八大景之一，是東部唯一貫穿海岸山脈的河流，刻鑿陡峭直壁，騰湧漩流急湍，形成泛舟的絕佳條件，令瑞穗泛舟聞名遐邇，夏天4月至10月秀姑巒溪的河水量最大，是適合泛舟的時節，而每年更在六七月間舉辦國際泛舟比賽，益發吸引更多人潮來到瑞穗體驗泛舟刺激！

秀姑巒溪源於花東交界處，全長約九十公里，從台東縣池上附近的北坡地沿花東縱谷北流，於瑞穗鄉瑞美村東折，橫斷海岸山脈，由大港口出海。由瑞穗到長虹大橋段之秀姑巒溪峽谷，水道寬長二十二公里，激流、險灘處處，峽谷雄偉、奇石林立，是整秀姑巒溪最適合泛舟的河段，共有二十三處激流，且沿途山澗溪谷殊美，故已開發成為台灣橡皮艇泛舟的熱門去處。其中瑞穗大橋至奇美有七處激流，其餘則分布在奇美以下至長虹橋之間，以第七處激流最為驚險。

沿途經過的景致有呼拉灘、猴跳灘、姑奶奶灘等砂石灘，以及謝武德台地、萬物象、長虹橋等三處景觀可供觀賞。泛舟之旅由瑞穗大橋啟航，初時兩岸溪床開闊，砂灘遍佈，過第一處激流後，溪床大幅轉彎，右側是謝武台地，溪床高地呈河階式隆起，溪岸則為砂石灘，水清石多，為理想露營地。行約兩小時，陸續經過幾處激流後穿過奇美吊橋，迎面而來的是第七處激流，通過這一關的考驗，即可來到奇美休息地，暫時停泊休憩。

此地是一片廣大砂灘地，遊客多於此用餐休息。奇美過後，呈現出不一樣的峽谷秀麗風光，此段水域潭深水闊，沿途是一連串漩渦與險灘，此時始進入真正的泛舟高潮。待長虹橋展現，激流、險灘已成過去，取代的是寬闊平緩水域，泛舟之旅遂於此畫上休止符。　

花蓮安通溫泉，位於花東縱谷玉里鎮南邊的安通溪畔，也以安通溪命名，座落於距離玉里鎮市區約八公里處。安通溫泉的泉源早在民國前八年就已經發現，不過當時由於缺乏經費而未開發成溫泉勝地。

在民國十九年的時候，當地公所便已經在這闢建公共溫泉浴場，往後也不斷整修與擴建，加上群山環繞，融合大自然景觀元素，有巍巖幽谷之勝，因此以安通濯暖列為花蓮八景之一，十分的知名。安通溫泉泉質名列台灣第一，亞洲第三，這裡的溫泉療效已經是全國公認的好，當然時常可以聽聞有人因泡了溫泉而風濕好了的好消息。當然，在醫學上也可治外傷、皮膚病、胃腸疾病、婦人病等，療效頗佳。

安通溫泉為天然湧出式溫泉，泉溫高達六十六度，水量大，泉水近透明無色，不過稍帶有硫化氫的味道，是獨特的硫酸鹽氯化物泉質，對使用沒有妨礙，可浴可飲，由於水溫高，常有居民在此煮蛋而食。

另外安通溫泉還保留了一座古老的木造日式建築，據說是日據時代花蓮廳長的別館，現已改為安通溫泉山莊，充滿古意的日式建築也為安通溫泉區增添了幾分懷舊的味道。溫泉區後山還規劃了森林登山歩道，您可以在泡湯之餘循線而上，賞鷹賞螢、聞花香、聽鳥語、吸收芬多精，讓您的溫泉之旅更多采多姿。安通溫泉有日據時代遺留下來的安通溫泉旅社，建築分新舊兩部分，舊式建築為日式通鋪型房間，安通溫泉旅社附設男女浴池各一；新式建築為一白色兩層洋樓。

瑞穗牧場為花蓮縣瑞穗鄉酪農區，位於瑞穗噴灌區與紅葉溪畔，風光明媚，水源潔淨，空氣新鮮，草原豐富，具發展畜牧業潛力；其實沒有真正一個叫做瑞穗牧場的地方，所謂的瑞穗牧場，事實上是指瑞穗鄉所有牧場的統稱，瑞穗鄉為花蓮縣最大的乳牛養殖區，整個瑞穗牧場曾經連續三年拿下全省酪農評比第一名的榮耀，這說明其鮮奶品質的濃郁香醇。

瑞穗牧場在經過酪農朋友們的經營下，已經成為全省知名酪農區。瑞穗牧場的乳牛經過懷胎280天就可誕生新生命，而且分娩後乳牛的泌乳期有長達305天，平均每頭乳牛一天可生產20多公斤的乳生，為了幫助小牛抵抗外界病源體小乳牛只喝前一週的初乳，往後所生產的鮮乳經過加工就成了人們喝的鮮乳囉！瑞穗境內多山坡地、水質純淨的特色，乳牛擁有寬闊的空間，成功孕育瑞穗鮮奶，瑞穗鮮奶的初乳來源，就是來自紅葉溪畔的瑞穗牧場，也由於統一公司在各大媒體的宣傳，已成為高品質鮮乳的代名詞。

瑞穗牧場漸漸為觀光走向，因此設有有遊客中心、露天咖啡座、自行車道等設施，瑞穗牧場中的販賣部，除了可以品嚐每天現擠、現煮的濃、純、香的鮮奶外，還可吃到香噴噴、熱呼呼的鮮奶饅頭，及軟硬適中、充滿奶香的原味牛軋糖，或是掺入咖啡香的咖啡牛軋糖，還有乳酪蛋糕、鮮奶酪、乳製冰品等甜點，都深受大朋友小朋友的喜愛；另外，販賣部也有各是乳牛造型的馬克杯、餐具、飾品等，也可以帶回家體驗牧場風味喔！目前，瑞穗牧場規劃親子遊憩區、賞鴕鳥區等設施，讓全家大小都能輕鬆悠遊！

花蓮的鯉魚潭一直是花蓮著名的風景名勝，每個到花蓮的旅客都必去的景點。近幾年來雖然因為道路的開拓，而使得人潮有漸減的跡象，但卻不損其美麗的風景。反而因為人潮少了以後，使得鯉魚潭有喘息的空間可以一直維持到現在都是如此美麗的景致。

鯉魚潭是引木瓜溪的溪水成潭，面積達百餘公頃之大，號稱為花蓮最大的內陸湖泊，以澄譚躍鯉名列為花蓮的八景之一。以往台九線尚未開新路之前，鯉魚潭是往來花東縱谷的必經景點，直到新的外環道路繞過鯉魚山之後，鯉魚潭才遠離了交通動脈，致使人潮漸減。但天生麗質難自棄的鯉魚潭，隨著渡假飯店的進駐和環湖單車路線的開闢，雖褪去了過路景點的主要人潮，但卻轉向成為了休閒中心。

現於鯉魚潭湖濱有許多各式各樣的遊湖人力船艇出租，也有腳踏車的出租。加上現在有規劃好的環湖自行車道。指標清楚，只要順著指標行走就可以。在這裡不論是要划船或是騎車都很方便。使得繼附近設立渡假飯店後，又一波可以吸引遊客的設施。來到此騎腳踏車若嫌一圈五公里的環湖道路太過單薄，也可順道到附近的池南森林遊樂區去逛逛，或者在湖畔也有森林浴場步道可以散步，或是登上鯉魚山上，一覽花東縱谷風情。

原本還沒規劃自行車道前的鯉魚潭，本來就是騎自行車的好地方，因其平坦、湖畔美景處處。不論是在進行環島旅程或是花東旅行，順道過來此地騎騎單車也是不錯的選擇。或是以花蓮為基地，進行一天的旅程，將鯉魚潭當作一天環狀近郊路線中的一站，尤其是騎公路車的騎士會更加愜意。

暑假到花蓮遊玩似乎是許多人心中的第一選擇，炎熱的夏日，到花蓮遊山玩水似乎是一個不錯的選擇，尤其盛夏之時，花蓮的阿美族都會在暑假時期舉辦阿美族豐年祭，許多人都會衝著這盛大的祭典到花蓮一遊。到花蓮旅遊，不免俗的就會購買一些伴手禮回家贈送親友，在花蓮有名的名產不外乎就是花蓮阿美麻薯、雷股多餅以及花蓮縣餅。不過今年您如果到花蓮遊玩，您會有更多的選擇，花蓮縣原住民局與花蓮縣觀光局策劃出各種原住民特色的伴手禮，讓您可以看見更多花蓮原住民的巧思。

以往的花蓮觀光人潮雖多，但是大體上來說其實對花蓮的原住民產業幫助並不大，為了改善此一情況，花蓮縣原住民局舉辦了大大小小的原住民手工藝創作競賽，入選的作品將會得到花蓮縣政府的經費補助，並且會在縣內會場以及豐年祭的時候販售，原住民局表示，這些品質優良的創意作品，未來希望打進各大通路或是百貨市場，讓更多人看見原住民的創意。

到花蓮遊玩的人，相信都對花蓮的小金剛黑蚊有印象，小黑蚊體積十分的小，一旦在不注意之下被叮立刻就會發癢紅腫，原住民十分瞭解自然的奧妙，發現了小黑蚊的剋星-香茅，製作出純正的香茅草精油，過敏體質也可以使用，除了精油之外，還量產香茅精油、香茅皂以及檸檬香茅皂，自然好用又便宜。另外，加里洞部落目前正在進行香茅草新莊園計畫，籌備一系列的庭園民宿，希望可以順利的帶動觀光產業以及經濟發展。喜歡在夏季穿著舒適的麻質衣物的人也不妨可以到花蓮來看看，原住民用苧麻絲織成的披毯、桌巾，手工精緻，從每個角度看光澤都不同。苧麻絲織品貴在取材，採摘的苧麻需經過敲打、拍碎、抽絲、接頭，織好的成品，正反面都看不出接線，品質非常的好，價格更是實惠。